preparar ensalada de fideos

Preparar ensalada de fideos

Preparar ensalada de fideos

Ingredientes:

  • 200 grms. de fideos tipo “rueda” (sancochados).
  • 3/4 de taza de arvejas cocidas.
  • 150 grms. de jamón tipo inglés picado.
  • 1 taza de mayonesa bien aderezada.
  • 2 huevos duros.
  • 1 cucharada de perejil picado.
  • 2 pepinillos encurtidos picados.

Preparación paso a paso:

Mezcle en un tazón los fideos escurridos y fríos con las arvejas, jamón, pepinillos, una y mezcle con la mayonesa. Vacíelos en una fuente y decore encima con las rodajas de huevo duro y perejil picado.

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