Alfajorcitos con miel

los alfajorcitos con miel, es un postre muy delicioso en forma de sándwich , y de fácil preparación.

Ingredientes:

1/2 Kg. de harina preparada.
3 cucharadas de azúcar molida.
1/4 Kg. de manteca vegetal.
6 cucharadas de leche.
miel de chancaca espesa para unir los alfajores.

Preparación paso a paso:

Antes que nada cernir la harina con azúcar y posteriormente incorpore la manteca. Cuando esté granulada, añada la leche y amase lo suficiente para unirla. Posteriormente, Estire la masa en una mesa enharinada. Corte redondeles y acomodelos en una lata. Horneé a 160º C (375º F) hasta que doren ligeramente, después retírelos, deje que se enfríen y luego únalos con miel.